皇帝蟹和帝王蟹的区别

2021-03-18


1、外形不同
皇帝蟹较重,是海鲜中的上品,是蟹中之皇。皇帝蟹一般重量平均在2公斤到5公斤,要生长十年左右才有七八斤重。它的甲壳比较坚硬,颜色为红白色,甲壳形状是扇形,螯足比较粗壮,钳一般是黑色。帝王蟹有着坚硬的甲壳,背部和边缘长满了大小不等的刺棘,螯足末端还长有黑色成钩状的指节。帝王蟹长期穿梭于海底的岩石缝中,长期的适应这种环境,有一对腿已经退化,藏到腮腔里去了,所以大螃蟹只有六腿。
2、分布地区
皇帝蟹分布在澳大利亚西部及南部水深100至180米海域。帝王蟹:世界上很多海域都产帝王蟹,在鄂霍次克海、北太平洋、日本海和阿拉斯加北极海岸,包括白令海海域的加拉帕戈斯群岛均有分布,主要产帝王蟹的国家有俄罗斯、美国阿拉斯加、挪威、韩国、朝鲜、日本、智利、阿根廷等。
3、科种不同
皇帝蟹是属于十足目短尾亚目扇蟹科,皇帝蟹是巨大拟滨蟹,大多产于澳洲;帝王蟹是属于十足目歪尾亚目石蟹科,一般指堪察加拟石蟹,帝王蟹并不是真正的螃蟹。

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